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1. Hotelmanagement
(An Bord Schiff)
... Bedingungen (…)“.  Die Herausforderungen für das Hotelmanagement an Bord eines Kreuzfahrtschiffes beginnen schon mit der hohen Internationalität und Mehrsprachigkeit der Crew, welche an ihrem Arbeitsplatz ...
Erstellt am 01. Juli 2014
2. Hotelmanagement
(C. Hotellerie)
... noch mittelfristig durch den Einsatz anderer Ressourcen kompensiert werden kann. Der Autor des Moduls "Grundlagen der Hotelliere und Hotelmanagements" ist Prof. Dr. Gardini. Er ist Inhaber der Professur ...
Erstellt am 28. Januar 2014
3. An Bord Überblick
(An Bord Schiff)
... der Schiffe erbracht. Diese sind Nautik, Technik und das Hotelmanagement. Dabei ist der Kapitän für das ganze Schiff inklusive Passagiere und Besatzung verantwortlich. Des Weiteren gibt es verschiedene administrative ...
Erstellt am 01. Juli 2014
4. Verwaltung
(An Bord Schiff)
Auch auf jedem Kreuzfahrtschiff gibt es, um die optimale Leistungserstellung der Kreuzfahrt zu garantieren und die Wirtschaftlichkeit zu sichern, Organisationsbereiche und Prozesse mit Steuerungs-, Kontroll- ...
Erstellt am 01. Juli 2014
5. IT-Management
(Kontrolle & Steuerung Schiff)
... Hotelmanagementsysteme und weitere Systeme in einem Kreuzfahrtunternehmen zum Einsatz.  Administrative Systeme ▪ Verwaltungs- und Finanzsysteme / Management Systeme In den administrativen Organisationseinheiten ...
Erstellt am 01. Juli 2014
6. Grundlagen des Tourismus
(Tourismus Grundlagen)
... des Hotelmanagements im Tourismus von Marco A. Gardini (4) Grundlagen des Reisemittler- und Reiseveranstaltermanagements von Torsten Kirstges (5) Grundlagen des Destinationsmanagements von Bernd Eisenstein ...
Erstellt am 29. Januar 2014
7. Hotelimmobilie
(C. Hotellerie)
... der Fokus der Hotelgesellschaften hin zu einer reinen Kernfunktion des Hotelmanagements. Zum Verhältnis von Hotel­immobilie und Hotelmanagement Hotelimmobilien in Deutschland haben sich dabei aus ...
Erstellt am 28. Januar 2014
8. Akteure, Produkte und Märkte
(C. Hotellerie)
Die Schlüsselanbieter in der Hotelbranche bilden diejenigen Unternehmen, die substituierbare Produkte anbieten, wobei die Hotelunternehmen, die sich hinsichtlich ihres Produkttkonzepts ähnlich sind als ...
Erstellt am 28. Januar 2014
9. Dienstleistungen
(C. Hotellerie)
...      Der Autor des Moduls "Grundlagen der Hotelliere und Hotelmanagements" ist Prof. Dr. Gardini. Er ist Inhaber der Professur für dienstleistungsorientierte BWL/Tourismus, insbesondere internationales  ...
Erstellt am 28. Januar 2014
10. Branchenüberblick
(C. Hotellerie)
...  Zukunft weiter an Härte zunehmen. Der Autor des Moduls "Grundlagen der Hotelliere und Hotelmanagements" ist Prof. Dr. Gardini. Er ist Inhaber der Professur für dienstleistungsorientierte BWL/Tourismus ...
Erstellt am 28. Januar 2014
11. C. Hotellerie
(C. Hotellerie)
... des Managers bzw. die Managementtätigkeit in der Hotellerie erlangt eine veränderte Bedeutung. Der Autor des Moduls "Grundlagen der Hotelliere und Hotelmanagements" ist Prof. Dr. Gardini. Er ist Inhaber ...
Erstellt am 08. Januar 2014
12. Lehrbücher
(Lehre)
...  der Straße, auf der Schiene und auf dem Wasser aus touristischer Perspektive in einem Werk hinreichend behandelt wird. Modul 3: Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements im Tourismus: Zie ...
Erstellt am 02. Juli 2011
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